冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有可食用冰块的一次性密封塑料杯席卷十堰街头。消费者只需倒入饮品即可自制冰镇特调，这种便捷产品(chǎnpǐn)成为(chéngwéi)高温(gāowēn)天气下的消费新宠。

记者(jìzhě)走访发现，多家便利店冰杯日销量(xiāoliàng)突破百个，社交平台相关话题阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用需科学。

便利店冰杯成“顶流(dǐngliú)”

5月23日(rì)，记者走访上海路商圈看到，Today便利店的纯净水冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价3.9元(yuán)(yuán);中百罗森便利店的冰杯系列更丰富，160克纯净水冰杯3元、220克鸭(yā)屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳便利店的农夫山泉冰杯则为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买，我们店每天能卖(néngmài)30多个纯净水(chúnjìngshuǐ)冰杯、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名工作人员介绍。

中百罗森便利店的一名工作人员告诉记者：“近期，单店(dāndiàn)日销冰杯超百个，我们(wǒmen)一直在补货。。”

值得关注的是，知名饮品品牌纷纷入局：农夫山泉、蜜雪冰城推出自有(zìyǒu)冰杯，其中蜜雪冰城冰杯仅1元，比招牌柠檬水更实惠(shíhuì)。

冰(bīng)杯的走红(zǒuhóng)并非(bìngfēi)偶然。这款起源于韩国便利店的“咖啡伴侣”，2019年进入中国市场，2023年迎来爆发期。据《2023即时零售冰品冰饮消费(xiāofèi)趋势白皮书》显示，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期(tóngqī)增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。

市民利用冰杯自调(zìdiào)饮品。

打开小红书、抖音，“冰杯(bīngbēi)自制饮品”相关笔记超(chāo)7400条，“冰杯调酒”“办公室(bàngōngshì)特调”等话题阅读量超千万。消费者化身“创意调酒师”，分享“梅梅微醺(青梅酒+优益(yōuyì) C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶(níngméngchá)+冰杯)”等配方，既满足个性化需求，又实现“一杯成本20元，不到酒吧三分之一”的性价比。

“花16元(yuán)买小瓶洋酒，加5元果汁和(hé)3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的白领陈女士展示自己的“特调公式”。

数据显示，便利店冰杯的主力消费群体为18-35岁的年轻人，他们将(jiāng)冰杯视为“情绪解压道具”和(hé)“社交(shèjiāo)货币”，通过动手制作饮品获得体验乐趣。

国药东风总医院心血管内科主任闵新文表示，低温会刺激血管收缩，运动(yùndòng)后立即饮用冰饮可能引发冠状动脉痉挛。夏季血管处于(chǔyú)扩张状态，建议(jiànyì)运动后至少间隔30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒，单次摄入冰饮不要超过200毫升，避免口腔神经因低温刺激引发疼痛或眩晕(xuànyūn);选择中餐与晚餐(wǎncān)间饮用，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食需(xū)间隔1小时以上(yǐshàng)，防止消化道应激反应，“冰杯带来的清凉体验值得享受(xiǎngshòu)，但科学饮用才能兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃(chángwèi)疾病患者、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎选择冰饮。”